C'est avec une grande tristesse que nous vous annonçons le décès de notre cher Hans Otten.

Hans n'était pas seulement l'âme d'U Eat & Sleep, mais aussi une personne chaleureuse qui a été pour beaucoup une source d'inspiration, d'hospitalité et de solidarité. Sa présence donnait à notre établissement une âme difficile à décrire avec des mots. Sa disparition laisse un vide immense au sein de notre équipe et chez tous ceux qui l'ont connu.

Nous tenons à remercier sincèrement chacun d’entre vous pour les nombreux messages de soutien, de condoléances et de souvenirs chaleureux. Ils comptent énormément pour nous en cette période difficile.

L’établissement restera ouvert, comme Hans l’aurait souhaité. C’est ainsi que nous souhaitons perpétuer sa vision et sa passion.

Avec une sincère gratitude et une profonde nostalgie,
L’équipe d’U Eat & Sleep